カナダのビール "Wildrose Brewing"#52
エドモントンで買い物を終えた後
LIQUORショップでビールを購入した。
（Pic : 6 enjoyable beer's pack from Wildrose Brewing ）
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Wildrose Brewingはカルガリーにあるビール製造会社のひとつ。
カラフルなボトルにユニークなビールが特徴的。
左から順に簡単な説明と感想。
（IBU : 苦味 0-100 数字がでかいほど苦い）
（SRM : 色 数字が少ないほど透明）
VELVET FOG アルコール4.5% IBU13 SRM8
こいつはWheat Aleと言って、大麦と麦芽がハーフハーフで、えーと覚えてない。
WRASPBERRY ALE アルコール4.5% IBU10 SRM4
ほんのりラズベリーのフルーティ。だけどビール。
BARRACKS BROWN アルコール5.0% IBU22 SRM32
黒ビールのような色だが、日本の黒ビールよりも香り高い。黒ラガーじゃなくて黒エール。
ELECTRIC AVENUE アルコール5% IBU27 SRM5
これは唯一のラガー！日本人には好まれて飲まれそう。
IPA アルコール6.0% IBU69 SRM13
このIPAは他のIPAより少し香りが弱め。IPAきついっていう人もいけそう。
COWBELL アルコール4.5% IBU9 SRM8
これもエールだが、ラガー並にすっきりしている。
簡単にビールの説明も入れておくと、ビールには基本的に二つの製造方法があり、それらは俗にエールとラガーと呼ばれる。
ラガー 日本のビール会社は基本的にこればかり製造してます。すっきりと喉越しが楽しめる。
エール 濃厚で香りも様々。初めて飲むときはIBUの小さいやつからいきましょう。
僕はオーストラリアにいる頃からPALE ALEというイギリスの伝統的なエールが好きで飲んでいたから、今はラガーよりもエール派。
IPAも好き。昔から好まれてるビールで、特徴的なのは苦味。グッときます。そしてアルコール度数も大抵6以上で強め。
ラガーは一杯目とか、ごくごくいきたい時に飲みます。
でも、4.5杯目あたりから味なんて気にしなくなりますから、どれも同じになる。（笑）
いろんなビールを楽しんで夏を過ごしましょう。
